Yog 'sovutgichining asosiy vazifasi yog'ni sovutish, uskunaning maqbul harorat oralig'ida ishlashini ta'minlash uchun uning haroratini pasaytirishdir. Mexanik asbob-uskunalardagi yog 'moylash, sovutish va yopish kabi ko'plab funktsiyalarni bajaradi. Haddan tashqari harorat nafaqat soqolga ta'sir qiladi, balki yog'ning yomonlashishiga va hatto uskunaning noto'g'ri ishlashiga olib kelishi mumkin. Yog 'sovutgichlari issiqlik almashinuvi printsipidan foydalanadi, issiqlikni yog'dan sovutish muhitiga o'tkazadi va shu bilan issiqlik tarqalishiga erishadi.
Xususan, yog 'sovutgichining ishlash printsipi asosan quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi: Yog 'nasosi yoki quvur liniyasi tizimi orqali sovutgichga oqadi, sovutish yuzasi yoki sovutish muhiti bilan aloqa qiladi; yog 'sovutish vositasi bilan issiqlikni almashtiradi, issiqlikni uzatadi; sovutilgan yog 'aylanma orqali uskunaga qaytib, tsiklni yakunlaydi. Yog 'harorati maqbul diapazonda barqaror bo'lishini ta'minlash uchun butun jarayon issiqlik o'tkazuvchanligi va konveksiya tamoyillariga tayanadi.
